La légende de Jacob - François Marulaz est indissociable de l'un des plus prestigieux régiments de cavalerie de la Révolution et de l'Empire, le 8e hussards. C'est avec cette unité, en effet, que Marulaz s'illustre à Valmy, en Vendée, en Flandres, sur le Rhin, en Helvétie et sur le Danube. Sur ces divers théâtres, il se taille, sabre au clair, une réputation d'officier d'élite de cavalerie légère.