EXCALIBUR N °60

7,84 €

Date de parution : mars 2011
Référence : EXC060
Format : 210 x 297
Nb pages : 100

Quantité

LES NOUVELLES DU COUTEAU. HOMMAGE : Alain Descy, Gérard Pacella. MANIFESTATION : Le 8e Symposium de la Forge européenne, Jean-Paul Ducroux. IDENTIFICATION / 50 ans de marquages thiernois (5e partie) : animaux (suite), Alain Bureau. COCORICO : Deux couteliers français au salon de Seki, Denis Lorut. GRANDS CHEFS : Le succès planétaire des couteaux de cuisine japonais, Gérard Pacella. COLLABORATIONS INDUSTRIELLES : La série Vox de Böker, Frédéric Combe. COUTELLERIE DE LUXE/ D'écaille et d'argent, Michel Fervel. INTERNAUTES : Internet et la coutellerie “Spécial KnifeCard & Tool” (2e partie), Gaston Depelchin. PORTRAIT : Cyril Shand, de la vigne au couteau, Thibaut Rémusat. PEINTURE : Le pinceau acéré ou l'art de l'aquarelle au service du design coutelier, David Baron. TOURISME / Laguiole : la légende de l'Aubrac, Jean-Pierre Raynaud. CINÉMA / “Machete” : ça va couper court ! Frédéric Combe. DOSSIER : Une sélection des principaux couteaux de survie du moment, Frédéric Combe. CUSTOM : L'objectif acéré de Juha Jormanainen sur le salon d'Helsinki, Francis E. Anglade. HOMMAGE / In memoriam : Robert Waldorf Loveless, un artisan coutelier américain de génie et atypique, Francis E. Anglade. REPORTAGE : “Pour ceux qui servent”, Richard Lucas et Frédéric Combe. COUTELIER-GRAVEUR : Philippe Voissière, un accro de la gravure au service de la coutellerie, Denis Lorut. COLLECTION : Couteaux et baguettes, Iaroslav Lebedynsky. LE PETIT GLOBE-TROTTER : EXCA-GUIDE, Frédéric Combe. RÉPONSES : Courrier des lecteurs, Gérard Pacella. BREVETS : Le coin des brevets “Spécial Léonard de Vinci”, Gabriel Thérin. ARMES BLANCHES : Les baïonnettes, machettes et Bolo de l'armée US, Christian Méry.
EXC060
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