LE PETIT TRAITÉ RUSTICA DES PRODUITS FUMÉS

Auteur : Texte: Caroline Guerille, Photos: Anthony Lanneretonne, Carine Zurbach
Date de parution : mars 2016
Référence : VPPTPF
Format : 185 x 227
Nb pages : 192

19,95 €
TTC
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Des techniques en pas à pas et des recettes gourmandes pour fumer et déguster vos produits maison. Un titre sans concurrence pour une pratique culinaire qui permet à la fois de donner du goût et de conserver les aliments.

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