EXCALIBUR N °75

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TTC

Date de parution : décembre 2014
Référence : EXC075
Format : 210 x 297
Nb pages : 100

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SOMMAIRE N° 74 - DÉCEMBRE 2014 - JANVIER - FÉVRIER 2015 LES NOUVELLES DU COUTEAU - PERSONNALISER : C'est moi qui l'ai fait !, par Frédéric Combe — THIERS : Des changements au musée de la Coutellerie, par Jean-Pierre Raynaud — FAITES-LE VOUS-MÊME : Le damas explosion (2e partie), par Gil Michel — ANTIQUITÉS/BROCANTES : Voyage en “chine”, par Thibaut Rémusat — MANIFESTATIONS : Nontron : une semaine de festivités en Dordogne, par Jean-Pierre Raynaud — GRAND ANGLE : Coup d'?il sur quelques belles pièces-, par Gérard Pacella — HOBBYSTES : Les tours de main de Daniel Schweich, par Jean-Paul Ducroux — RECONSTITUTION HISTORIQUE : Les couteaux sarmates de Richard Picou, par Iaroslav Lebedynsky — INTERNAUTES : Internet et la coutellerie “Spécial survie”, par Gaston Depelchin — ENTREPRISE : Aciéries de Bonpertuis : 6 siècles d'expérience française, par Frédéric Combe — LE COUTEAU DE DEMAIN : Le Graphite de Glenn Klecker par CRKT, par Frédéric Combe — PORTRAIT : Philippe Lemonnier, un chevalier de la coutellerie artisanale, par Jean-Pierre Raynaud — FINLANDE : Enfin d'autres couteliers finlandais , par Francis Anglade — CHAMPIONNATS DU MONDE : Lancer de couteaux et de haches, par Pascal Boucreux — SALON : SICAC : un 25e anniversaire réussi, par Frédéric Combe — CUSTOM : L'objectif acéré de Jim Cooper sur quelques couteaux droits et pliants, par Francis Anglade — À DÉCOUVRIR : Tatouages et couteaux, par Frédéric Combe — DOSSIER : Une approche du couteau de survie et de ses usages, par Gilles Bongrain — DANS LA NATURE : Nouveautés buschraft, par Frédéric Combe — CARNET DE VOYAGE : Des hommes et des couteaux, par Frédéric Chaptal — LE PETIT GLOBE-TROTTER : EXCA-GUIDE, par Frédéric Combe — PORTRAIT : Christophe Raffaelli, un jeune coutelier au talent prometteur, par Gérard Pacella — CUISINE : Le bec d'oiseau, par Gérard Pacella — GRANDS CHEFS : Des couteaux et des étoiles : Franck Putelat, chef cuisinier à Carcassonne , par Jean-Louis Desor — SALON : Au fil des lames et des métiers de la Durolle, par Jean-Pierre Raynaud — DICTIONNAIRE : Dictionnaire de la coutellerie et des armes blanches, par Gilles Bongrain
EXC075
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