HOMEMADE SAUCISSES - RECETTES ET TECHNIQUES POUR PRÉPARER SOI-MÊME DE DÉLICIEUSES SAUCISSES MAISON

Auteur : Chris Carter et James Peisker
Date de parution : October 2017
Référence : VPHOME
Format : 203 x 254
Nb pages : 160

19,95 €
TTC
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Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres saucisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant. Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous. Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales. L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.

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