Formateur référent à l’Examen Sanitaire Initial du Gibier Sauvage auprès de la Fédération des Chasseurs de la Moselle, E. MERTZ a réalisé un ouvrage comportant deux chapitres, qui, dans le monde cynégétique faisait défaut. Si le jeune chasseur trouve auprès de ses pairs l’instruction nécessaire, dans la littérature cynégétique on ne trouve que quelques exemples insuffi sants et lacunaires parci par-là dans les dernières pages des ouvrages. L’ANATOMIE, la plus complète possible, de six grands gibiers est un travail de fond, qu’il fallait mettre à la portée des chasseurs et c’est chose faite. Le second chapitre traite de LA BALISTIQUE LESIONNELLE D’UNE BALLE OU D’UNE FLECHE. S’il existe des ouvrages qui traitent de la balistique interne et externe, ceux sur la balistique lésionnelle ne font pas légion. Il y a bien des ouvrages spécifi ques sur cette forme de balistique (faite dans un bloc de gélatine ou de mastique) mais dans de la venaison, il y en a très peu. Ouvrage spiralé, donc pratique, très bien documenté.