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LES NOUVELLES DU COUTEAU. SALON : La 11e édition du salon de la Belgian Knife’s Society (BKS), Knifetofke. INSERTION PROFESSIONNELLE : La coutellerie peut aussi être solidaire, Denis Lorut. JUMEAUX : Séparés à la naissance ! Frédéric Combe. PORTRAIT / Samuel Hoarau : enfin un coutelier forgeron à la Réunion, Thibaut Rémusat. SALON : Les nouveautés les plus marquantes du Shot Show 2011, Gérard Pacella. AQUATIQUE / “Imersion” : des poignards de chasse sous-marine fabriqués en Auvergne, Denis Lorut. ARMES BLANCHES / Spyderco “Warrior” : la voie du guerrier, Frédéric Combe. INTERNAUTES : Internet et la coutellerie “Spécial multitools” (1re partie), Gaston Depelchin. TRADITION : Le “couteau de brigand” des Carpathes : couteau traditionnel ou touristique? Iaroslav Lebedynski. HISTOIRE VÉCUE / Sauvé par mon couteau : “127 heures”, Frédéric Combe. NOUVEAU-NÉ : Le Vendedouk veut conquérir l’île de Beauté, Denis Lorut. CAMBODGE : Entretien avec Dominique Eluère de “Citadel Knives”, Richard Lucas. DOSSIER : Les couteaux low cost, Frédéric Combe. CUSTOM : L’objectif acéré de Frédéric Ruhaut sur le salon d’Arcachon, Francis Anglade. SALON / Deux nouveaux salons du couteau : Helsinki et Arcachon, Francis Anglade. COUTEAU RÉGIONAL : Le Seurre, Gérard Pacella. VIEUX MÉTIERS : Les rémouleurs du Comminges au XIXe siècle, Roger Rouquier. LE PETIT GLOBE-TROTTER : EXCA-GUIDE, Frédéric Combe. IDENTIFICATION / 50 ans de marquages thiernois (6e partie) : objets de la vie quotidienne, Alain Bureau. COLLECTION : Les dagues anglaises F.S. (Fairbairn-Sykes), Christian Méry. DICTIONNAIRE : Dictionnaire de la coutellerie et des armes blanches, Gilles Bongrain
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