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LES NOUVELLES DU COUTEAU. SALONS : Nontron, plus que jamais en fête ! Jean-Pierre Raynaud. SICAC 2011, Gérard Pacella. Un authentique marché du couteau dans la montagne thiernoise, Jean-Pierre Raynaud. AFRIQUE DU SUD / Du couteau à la canne-épée : Fred, Barry et Trevor Burger, Thibaut Rémusat. MARQUAGES THIERNOIS / 50 ans de marquages thiernois : religion et mythologie, Alain Bureau. PATRIMOINE : Le petit conservatoire du savoir-faire coutelier, Denis Lorut. INTERNAUTES : Internet et la coutellerie “Spécial Tactical Pens” (1re partie), Gaston Depelchin. PORTRAIT : Pierre-Henri Monnet ou l’appel du vieil Ouest américain, Gérard Pacella. CIVILISATIONS : Les couteaux de Sibérie, Iaroslav Lebedynsky. MATÉRIAUX : Les traitements de surface des lames, Gérard Pacella. PORTRAIT : Bastinelli Knives, la relève du couteau tactique français, Frédéric Combe. FAITES-LE VOUS-MÊME : Dessine- moi un couteau… Gil-Pierre Michel. ENTREPRISE / ARMAE : le spécialiste de la VPC de répliques d’armes historiques, Gilles Bongrain. CUSTOM : L’objectif acéré de Jim Cooper sur le Blade Show 2011, Francis E. Anglade. DOSSIER : Pocket Classics, les couteaux de poche traditionnels américains, Frédéric Combe. PROFESSION : Les Bost, cacheurs de corne de père en fils, Denis Lorut. AUTOPORTRAIT : Le coutelier américain T.R. Overeynder par lui-même, Francis E. Anglade. SURVIE : Buck Hoodlum vs FKMD Parang, Frédéric Combe. LE PETIT GLOBE-TROTTER : EXCA-GUIDE, Frédéric Combe. COUTEAU RÉGIONAL : Le Vosgien, Gérard Pacella. ASSOCIATION : L’A.F.C.B., Christian Méry. DICTIONNAIRE : Dictionnaire de la coutellerie et des armes blanches, Gilles Bongrain.